PRINCIPE PALLAVICINI

Colonna (RM)

Background

Localizzazione vigneti

Roma e Castelli Romani

Classificazioni/Denominazioni

IGT/DOC/DOCG

Dimensione

66 ettari

Produzione

280.000 bottiglie

Sistema di allevamento

Dai 4000 ceppi (bianchi) ai 5000-7000 (rosso). Sistema guyot e cordone speronato.

Carattestiche geologiche

La natura vulcanica ed il chimismo, prettamente alcalino-potassico, dei terreni presenti nell’area rendono il suolo particolarmente fertile. Questo è dovuto all’elevato contenuto di potassio, magnesio, sodio e zolfo unitamente alla struttura porosa dei terreni che permettono il passaggio dell’aria e favoriscono i processi di ossidazione della sostanza organica.

Microclima

Il clima è particolarmente mite con inverni raramente rigidi, mentre l’estate il caldo è mitigato dai venti marini.

Filosofia del produttore

Unire la tradizione, la qualità, il territorio con l’innovazione.

Sostenibilità

Massima attenzione al rispetto dell’ambiente, del suolo e dei residui nel prodotto.

Vino ambassador

Roma Doc

Vitigno coltivato

Malvasia puntinata

Riconoscimenti

Tre bicchieri del Gambero Rosso per Poggio Verde e Stillato a livello internazionale il Frascati Poggio Verde ha ottenuto 90 Punti Decanter (Miglior bianco del Lazio)



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